【關于白開水的?!筷P于白開水的傳聞閱讀答案

更新時間:2020-12-15    來源:安全工作總結    手機版     字體:

【www.171474.tw--安全工作總結】

關于白開水的傳聞

①有關白開水的傳聞近來很熱,真的,還是假的?

②日前,北京市衛計委邀請食品安全專家、中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅逐一解惑。

③范志紅解釋,在80℃以上時,水是絕對安全的,因為這個溫度足以殺死微生物。水溫降至60℃以下時,水環境就非常適合細菌生長繁殖。水多久會變質?并沒有固定時間,因為水會受客觀環境影響,比如外界溫度。夏季氣溫超過30℃,空氣濕度較高、細菌繁殖較快,極易污染水,引起人體腹瀉。所以,夏季的隔夜水最好別喝,冬季的隔夜水最好裝在有蓋的容器中,比如暖水瓶。專家建議,燒開的水不宜放置太久,過了好幾天的開水最好別再飲用。

④“大量喝水就能瘦”的說法沒有科學證據。如果正在通過飲食減肥,多喝水會有一定的輔助作用。但如果并沒有控制飲食,想只靠多喝水減肥,那就很難達到效果。

⑤特別要注意的是,水飲用過多可能導致低鈉血癥,甚至有水中毒的危險性。喝水是一種好習慣,但大量喝水對于減肥來說并沒有任何其他的作用。適當飲水,保持睡眠和平衡的膳食營養,才能保持天然的健康和美麗。

⑥范志紅說,如果隔夜水中沒有物質基礎,致癌物質是不會憑空誕生的。人們最擔心的致癌物質――亞硝酸鹽,必須要在含有硝酸鹽的基礎上才會產生,但普通的飲用礦泉水或者純凈水中要么只有礦物質和微量元素,要么什么都沒有,這種情況下致癌物質不會憑空誕生。只要能保證水質來源本身符合安全標準,理論上水再怎么燒也不會產生致癌物質。但隔夜的茶水會產生氨基酸等物質,時間一長容易導致微生物繁衍,不宜飲用。

⑦飲水機里的水如果放置時間太長肯定不如原來新鮮,比如會存在細菌污染等情況,但對其他物質來說,不會有太大改變?,F在飲水機的加熱溫度一般是100℃,即使反復煮,水質也不會有特別明顯的變化。如果水質合格、硝酸鹽含量很少,那么煮沸之后所能產生的亞硝酸鹽也會很少。

(選自2017年5月27日《人民日報》,有刪改。)

12.閱讀全文,說說關于“白開水的傳聞”,專家范志紅是如何解答的。(4分)

 

(1)燒開的水不宜放置太久。

(2)

(3)

(4)反復煮的白開水的水質不會有明顯變化。

13.說說第⑤段中加點的“適當”一詞有什么表達效果。(3分)

14.下面的這段文字是從原文中抽出來的,你認為放在哪段后面最恰當,并說明理由。(3分)

減肥的原理很簡單,攝取熱量小于消耗熱量。不要暴飲暴食,要少油少鹽,少食多餐;要三餐規律,均衡搭配,避免吃的過于單一,每一餐需要有優質蛋白質、豐富蔬菜、粗糧主食;最好搭配規律運動,每周三次以上運動。

答案:

12.“開水減肥法”沒有科學依據;隔夜白開水中的致癌物不會憑空誕生(4分,每點2分)

13.“適當”一詞強調了適度、恰當(1分),說明適度恰當的飲水,保持睡眠和平衡的膳食營養才能保證天然的健康和美麗,而大量飲水對減肥沒有任何作用,而且不健康(1分),進一步說明“大量飲水能減肥”的說法是沒有科學依據的(1分)。

14.放在第4段的后面(1分),因為第4段專家解答了 “開水減肥是否靠譜”的疑惑(1分),而選段文字補充說明介紹了科學減肥的方法(1分),讓專家的解惑更全面更科學。

本文來源:http://www.171474.tw/gongzuozongjie/167894.html

猜你感興趣

(^ω^)MG古墓奇兵爆分打法 江西十一选五 江西多乐彩11选五开奖结果 贵州麻将下载安装 四川快乐12今天开奖结 双人麻将下载 上海11选五任二遗漏 浙江11选5杀号技巧 大富豪送10元棋牌游戏 不坑人的棋牌提现游戏 浙江11选5推荐号 981棋牌手机版下载 捕鱼平台游戏 平码减几得下期平码 内蒙时时彩正规走势图 体彩排列七规则及奖金 江苏快三预测网